しばらく前ですが、
学習センター利用団体会員さんから
はやと瓜をたくさんいただきました。
味噌漬けが美味しいとか、
なにやら干瓢みたいな煮つけとか、
いくつか調理法を聞いたのですが、
私的には、なんかなぁ・・ってカンジで
とりあえず浅漬けにしてみました
適当に薄切りにして、胡瓜、みょうがを加え、塩で和えました。
さっぱりしてなかなか美味しいです。
すぐ食べるより、時間が経過したほうが、しんなりして良かったです
その後、柚子の皮の千切りを加えたり、
あれこれ試しています。
浅漬けのもとを使ってもいいかも
大根の替わりに使えますね。
大根より長持ちするので、
たくさんもらっても結構保存して置けます。
もっと美味しい調理法知っていたら
どなたか教えてくださいね(^^)/
学習センター利用団体会員さんから
はやと瓜をたくさんいただきました。
味噌漬けが美味しいとか、
なにやら干瓢みたいな煮つけとか、
いくつか調理法を聞いたのですが、
私的には、なんかなぁ・・ってカンジで
とりあえず浅漬けにしてみました
適当に薄切りにして、胡瓜、みょうがを加え、塩で和えました。
さっぱりしてなかなか美味しいです。
すぐ食べるより、時間が経過したほうが、しんなりして良かったです
その後、柚子の皮の千切りを加えたり、
あれこれ試しています。
浅漬けのもとを使ってもいいかも
大根の替わりに使えますね。
大根より長持ちするので、
たくさんもらっても結構保存して置けます。
もっと美味しい調理法知っていたら
どなたか教えてくださいね(^^)/